Balıkesir Edremit arasında, Havran yokuşunu geçince şimdilerde göremediğim, ama çok hoşuma giden bir yol tabelası vardı. Tabelada şu yazardı,
"ZEYTİN DALI BARIŞIN SİMGESİ,
ZEYTİN YAĞI SAĞLIĞIN REÇETESİ"...
Bakın ZEYTİN çok önemli ve çok kıymetli bir ürün...
Balıkesirliyim ve ZEYTİN DİYARINDA yaşıyorum diye söylemiyorum. Ancak, ülkemizde yeterince değerinin anlaşılmadığı bir çoğumuzun malumu...
Dünyada, 900 milyon küsur Zeytin ağacı var. Bunun 167 milyon küsuru Türkiyede... Bu çok önemli bir rakam...
Hadi lider ülkeler İspanya, İtalya ve Yunanistanı saymayalım, ama iç savaş öncesi Suriyeyi düşünürsek, ki yüzölçümü bizim ülkemizin altıda biri, o bile bizden fazla zeytin yağı üretiyor ve satıyordu...
Yüzlerce yıldır, ZEYTİN üretilen bu topraklarda, sofralık zeytinimiz ve ihracatımızla kendi kendimize övünüyoruz, ama (yukarıdaki ülkeleri söylemeyeceğim bile) Mısır bizi geçmiş, zeytincilik sektörüne yeni giren Arjantin bizi geçmek üzere...
Arkadaşlar, bir yerde hata var... Bunu hep beraber bulup düzeltmeliyiz...
Öncelikle tükettiğimiz yağlara bakmalıyız... Sağlık açısından zararları defalarca ispatlanmış, Margarin tüketimimizi SIFIRA indirip, ZEYTİNYAĞI tüketmeliyiz...
Zeytin üretim alanlarımızı ÇOĞALTMALIYIZ...
Zeytin üreticisine teşvikler getirmeliyiz...
Zeytinliklerin maden ve turizm adı altında talan edilmesine duyarsız kalmamalıyız...
Bunlar bizim İNSANLIK GÖREVLERİMİZDİR...
